Kabab Masala 35 gm – কাবাব মশলা

কাবাব শুধু একটা খাবার না – এটা আমাদের ঘরের উৎসব, অতিথি আপ্যায়ন আর বিশেষ দিনের অন্যতম রসনা তৃপ্তি। আর সেই কাবাবের আসল স্বাদ নির্ভর করে যে জিনিসটার ওপর, সেটা হলো – ভালো মানের কাবাব মশলা। আমাদের তৈরি Kabab Masala – কাবাব মশলা হচ্ছে সঠিক পরিমাণে বাছাই করা খাঁটি ও সুগন্ধি মসলার এক অনন্য সংমিশ্রণ, যা আপনার কাবাবে এনে দেবে রেস্টুরেন্টের মতো ঘ্রাণ ও স্বাদ।

এই মশলায় থাকে গরম মশলার আসল শক্তি যেমন –
ধনে, জিরা, গোলমরিচ, শুকনো লঙ্কা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, জয়ত্রী, মৌরি, শুকনো আদা, রসুন গুঁড়া এবং আরও কিছু গোপন মসলা যা কাবাবের স্বাদে এক নতুন মাত্রা যোগ করে।

ব্যবহারবিধি:
এই কাবাব মশলা ব্যবহার করা খুবই সহজ। আপনি ঘরেই খুব সহজে চিকেন কাবাব, বিফ কাবাব, সিক কাবাব বা গ্রিলড মাংস তৈরি করতে পারবেন।

✅ ১ কেজি মাংসের জন্য:

২-৩ টেবিল চামচ কাবাব মশলা

২-৩ টেবিল চামচ টক দই

১ টেবিল চামচ আদা বাটা

১ টেবিল চামচ রসুন বাটা

প্রয়োজন মতো লবণ ও সামান্য তেল

সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভালো করে ম্যারিনেট করুন। অন্তত ১-২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। সময় থাকলে সারা রাত ম্যারিনেট করলে স্বাদ আরও ভালো হয়। তারপর গ্রিল, কয়লার আগুনে বা ফ্রাই প্যানে সেঁকে নিন – দারুণ সুস্বাদু কাবাব তৈরি!

কেন ব্যবহার করবেন?

ঘরে বসেই রেস্টুরেন্টের স্বাদে কাবাব বানাতে পারবেন

১০০% খাঁটি ও নিরাপদ মশলার সংমিশ্রণ

কোনো কৃত্রিম রং বা ক্ষতিকর উপাদান নেই

সহজে রান্না করা যায়

চিকেন, বিফ বা খাসির কাবাব – সব ধরনের কাবাবেই মানানসই

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

ঠাণ্ডা ও শুকনো স্থানে রাখুন

মশলা যাতে বাতাস না পায় সেজন্য ঢাকনা বন্ধ করে রাখুন

ভেজা হাত বা চামচ দিয়ে না তুলাই ভালো

আপনি যদি ঘরে পরিবারের জন্য বা অতিথিদের জন্য স্পেশাল কিছু করতে চান, তবে এই কাবাব মশলা হতে পারে আপনার কিচেনের গোপন অস্ত্র। এখন থেকে আর বাইরে খুঁজে কাবাব খেতে হবে না – ঘরেই তৈরি হোক সুস্বাদু, নরম ও গন্ধে ভরা মজাদার কাবাব।